La rosca de pascua es un pan dulce tradicional en forma de anillo, generalmente preparado para celebrar la Pascua.
Para varias naciones y culturas humanas, esta es una de las celebraciones más importantes. La relación que tienen los ídolos de Pascua, los huevos, las rosquillas y los conejitos que conocemos hoy. Esta celebración les da la misma conciencia religiosa en la antigüedad. Desde entonces los seres humanos han conservado muchas festividades que son consideradas festividades sagradas por muchos residentes de la parroquia.
Hoy te enseñamos a preparar la tan exquisita rosca de pascua de forma rápida y sencilla.
Ingredientes
- Levadura, 40 g
- Agua tibia, 150 cc
- Harina, 500 g
- Manteca, 100 g
- Azúcar, 150 g
- Yemas, 3
- Vainilla, 1 cdita
- Agua de azahar, 1 cdita (Se puede conseguir en farmacias)
***Se puede reemplazar el agua de azahar con ralladura de limón o naranja
Para decorar (opcional):
Glasé, a gusto
Crema pastelera, c/n (Receta crema pastelera)
Huevos de pascua mini
Cerezas al marrasquino
Confites, a gusto
Elaboración
- Saque la mantequilla del refrigerador temprano, para que sea suave y fácil de usar.
- Disuelva la levadura en agua tibia. Colocar la harina en una corona y colocar en el centro mantequilla blanda, azúcar, yema de huevo, vainilla y agua de azahar (si elegiste ralladura de limón o naranja).
- Use las yemas de los dedos para mezclar todo bien para formar una masa. Amasarlo bien y frotarlo sobre la mesa o tabla de madera.
- Levantar en el bol de mantequilla durante 30 minutos.
- Estira dejando 3 mm de grosor, unos 45 cm de largo por 25 cm de ancho, y enróllelo en un hilo.
- Colócalo en un disco o molde para pizza con un diámetro de unos 36 cm.
- Levántalo en una bolsa de plástico (para acelerar el proceso) durante media hora más.
- Unte con huevos batidos para obtener un mejor color.
- Mételo al horno y coloca la tabla con la tabla en la otra tabla (esto evitará que la base del alambre forme una capa más gruesa).
- Cocine a fuego medio durante unos 20 minutos.
- Cuando esté dorado, sácalo del horno, decora con crema pastelera y hornea por otros 10 minutos.
- Al sacarlo, agregue algunas cerezas o con lo que tu hallas preferido decorarla.
También puedes decorar con un glaseado frutal